La Gata Flora: la pizzería más popular de Malasaña
por Graciela Marquez
Este restaurante italo-argentino es uno de los más populares establecimientos del barrio de Maravillas (más conocido como Malasaña). Con varios años a sus espaldas, La Gata Flora, se ha convertido en el restaurante por excelencia para cenar los viernes y sábados por la noche, cuando la fauna nocturna habitual del barrio se da cita aquí para llenarse la panza con deliciosas y abundantes viandas a precios sin competencia.Un ambiente informal -con mesitas de madera y típicos manteles a cuadros rojos y divertidas fotografías y cuadros de adorables mininos, que justifican el nombre del establecimiento-, precios populares y un horario flexible atraen a una clientela joven que suele abarrotar el local, por lo que no está de más reservar mesa. Parejitas amantes de espacios íntimos y silenciosos abstenerse; en La Gata Flora abundan los grupos de amigos y, aunque nunca llega a ser escandalosa, bien es verdad que no destaca por su paz y quietud.
En su carta, pastas, pizzas y carnes constituyen el plato fuerte, bien acompañado de ensaladas y consómes para entrantes y caseros postres para finalizar, como la mousse de chocolate o el postre de La Gata: crema de chocolate de textura finísima con base de bizcocho borracho y nata montada, aderezado con diversas frutas secas, frescas y en almíbar. Todo ello sin sustos a la hora de pedir la cuenta: primero, segundo y postre nunca suponen más de 15 euros por persona.
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