CASA MINGO: Buena sidra y pollos asados
por Teresa Morales
Si lo que estás buscando es un lugar sofisticado para una velada íntima, o una carta variada e innovadora para explorar nuevos sabores, no sigas leyendo este artículo.Si lo que te apetece es comer un sabroso pollo asado, acompañado de una botella bien fresquita de sidra de la casa, en un local con solera, entonces deberías acercarte al Restaurante Asturiano Casa Mingo, para deleitarte con su cocina tradicional y sencilla, pero no por ello menos apetitosa.
Fundado como un almacén en 1988, bajo el diminutivo de su fundador Domingo García, Casa Mingo empezó sirviendo los productos llegados de Asturias a la Estación del Norte, para más tarde convertirse en el restaurante que es hoy en día.
El lugar decorado rústicamente es bastante espacioso y dispone de una buena terraza en su exterior, aún así su clientela es tan numerosa que es habitual tener que esperar unos minutos para disponer de una mesa.
En su carta también ofrecen fabada asturiana, empanada de bonito, callos caseros, chorizo asturiano, ensalada verde o queso de cabrales, incluso tarta de sidra para el postre. Pero no hay que olvidar que el pollo asado es su plato estrella, bastará echar un ligero vistazo a nuestro alrededor para comprobar que es lo que pide todo el mundo.
Al terminar hay que salir a tomar los cafés a otra parte porque no los sirven, pero este es un detalle al que tampoco se le da mucha importancia, después de haber comido tan bien.
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