Hoy he vuelto a comer comida china en el único restaurante chino donde realmente comen chinos. Parece un trabalenguas pero no lo es.

Resulta que en el parking de Plaza de España ha nacido una pequeña China Town con su agencia de viajes su tienda de ropa y complementos orientales, su mercadillo y, por supuesto, el frecuentadísimo restaurante chino (que en verdad parece más una pequeña y deslucida cafetería que un lugar apto para recomendar).

A pesar de sus reducidas dimensiones y de su aspecto dejado, el local siempre está repleto y con colas de parejas y amigos que esperan hasta que queda libre una mesa para degustar comida china bien hecha.

Nada de esa salsa agridulce de color radioactivo, ni del arroz congelado tres delicias, ni los menús de diez euros con dos bolas de helado de postre. Aquí sirven comida bien elaborada y de calidad: empanadillas al vapor, bermichelis, sopas de tallarines, arroz frito, pollo con verduras, bolas de sésamo, panes chinos, soja…

Y puesto que no podríais conocerlo de otra manera dada su recóndita ubicación, su poco aspecto de restaurante chino y su escaso atractivo estético, os hablo de él para que lo visitéis y disfrutéis de su extraordinaria comida, de sus precios irrisorios y del sugerente ambiente.

Porque es uno de esos sitios que se conocen gracias a las recomendaciones de algún amigo… y al que siempre regresas una vez lo has probado.

• Restaurante Chino
  En el aparcamiento subterráneo de la Plaza de España
  Tel. 91 548 21 03