Wilfried y Leah, un matrimonio francés, decidieron dar un cambio en su vida profesional y abrir esta tienda de delicatessens. Ahora se dedican a lo que realmente les gusta, la gastronomía, y ofrecen una amplísima selección de productos importados de los 5 continentes. El proceso de apertura les llevó más de un año, e incluso dieron la vuelta al mundo, probando la comida de cada país que visitaban, para convertirse en expertos en todo lo que venden. Y yo lo puedo asegurar, ya que Wilfried me hizo un recorrido gastronómico por su tienda y quedé encantada, no sólo por la atención recibida sino también por la gran variedad de productos que ofrecen.

Entre sus bebidas podrás encontrar 28 variedades distintas de agua, zumos africanos (hay uno con sabor a baobab), tes fríos americanos… De sus productos frescos destacaría los quesos franceses, los yogures griegos y el sushi fresco que les traen cada día. Pero ahí no acaba todo: foie-gras de varios tipos, arroz especial para risottos, 27 variedades de sales, tequila, hummous…

La panadería francesa Alan les acerca cada mañana pan recién salido del horno: baguettes, “pain au chocolat”, croissantes… y pronto venderán helados italianos de sabores tan extravagantes como fresas con pétalos de rosa o champagne rosado.

Para acabar, tres productos que captaron mi atención: el champagne “Sofia”, que se vende en latas y que Francis Ford Coppola ha hecho especialmente para su hija, un molinillo de pimienta de la casa Peugeot que tiene garantía de vida y tarros de miel fabricada en los techos de la Opera de Paris.

Y lo mejor de todo es que han puesto especial atención en los precios, y ofrecen tanto productos top como otros más asequibles pero de igual calidad. Productos que podemos probar en las degustaciones que tienen lugar cada sábado en la tienda. Definitivamente, la tienda gourmet que faltaba en Madrid.

En TopMadrid: Plaisir Gourmet