CUANDO SALÍ DE CUBA, ritmo y gastronomía cubana
por Raquel Lozano
Con sólo pronunciar esta proposición el ritmillo que recuerda a la canción nos puede dar una idea de cómo es un restaurante que decidió llamarse de esta manera.Un pequeño local con decoración propia del país que consigue hermanar un poco más dos lugares tan diferentes como España y Cuba que, en el fondo, tienen muchas características comunes.
Una peculiaridad del restaurante es que ofrecen menús para grupos por 30 euros compuestos por una variada selección de primeros, segundos, acompañantes y postres. Ir a Cuando salí de Cuba supone descubrir qué son los tamales, degustar la fritura de malanga y los tostones de plátano, por ejemplo.
Los segundos se componen de ropa vieja, picadillo de habanera, enchilada de camarones y pierna de cerdo asada en su jugo. Todo ello, acompañado de arroz blanco, yuca con mojo, arroz congrí y frijoles negros.
Sí, un sinfín de términos que no sabes muy bien lo que son ¿verdad? Sólo yendo a Cuando salí de Cuba y pidiendo este menú o los platos de la carta pueden descubrirte una gran variedad gastronómica.
Pero la noche no acaba con la cena. El ritmo invade el lugar, convirtiéndose en un local animado donde bailar y disfrutar de los bailes cubanos hasta entrada la madrugada. Una noche más que animada en un mismo lugar. ¡¡Aaaaaaazúcar!!
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