Aún recuerdo aquellas cocinas de antaño, a butano con dos fogones —con cuatro las más lujosas—, instaladas en un entorno simple y rudimentario. Luego vino la ‘vitro’, un alarde de última tecnología y aires futuristas que hacían de nuestras cocinas auténticos templos del modernismo. Pero lo que se ve hoy en día no tiene parangón, espacios ‘high tech’ donde predominan las líneas orgánicas y todo lo necesario para que uno de los lugares más frecuentados de la casa se convierta en toda una experiencia multisensorial, un buen ejemplo: el modelo Z.Island de la arquitecta iraquí Zaha Hadid.

Se puede considerar ‘lo más’, un híbrido entre lujosa decoración y panacea tecnológica; vamos, que sólo le falta que nos cocine los alimentos ella solita, aunque todo se andará… Está realizada con Corian©, un material sólido y muy maleable, con múltiples posibilidades de diseño y excelente rendimiento inventado y producido por DuPont™, y su estructura bien merece una detallada descripción.

Ojo al dato: una isla central dedicada a la cocción en cuya superficie se pueden apreciar mensajes pasantes en LED, contiene un proyector luminoso, una pantalla LCD, un lector para mp3 y otro para CD o DVD, puertos USB, difusores de aromas para ambientar plácidamente el entorno mientras se cocina —o después, sobre todo si es coliflor—, o navegar por Internet, ver una película o chatear a la par que se cuece. Una auténtica virguería.

La parte de ‘aguas’ es de forma hexagonal con fregadero en su parte superior, zona de secado con un vanguardista escurridor de menaje y lavavajillas incorporado. El resto de la cocina está compuesto por un sistema modular de armarios y alacenas a la pared con puertas onduladas que se insertan en un soporte de aluminio y en las que se ha incorporado un sistema acústico y lumínico espectacular para recrear ambientes únicos. Toda una oda al feng shui: parte dedicada al elemento fuego separada de la del elemento agua, espacios amplios por los que circula libremente el Qi y en los que sabiamente se conjugan cromoterapia y aromaterapia… La re-leche.

Z.Island en Alatri Cocinas