Tal vez yo no sea la persona más indicada para escribir este post, ya que no me gusta mucho el vino, pero creo que merece la pena dar a conocer una unión y unas creaciones tan interesantes.

A pesar de ello no me he podido resistir a hablaros de GastroVino, unna innovadora gama de productos artesanos hechos a base de Alcorta Reserva, uno de los vinos más representativos de la denominación de origen (D.O.) Ca. Rioja.

Esta idea nade la acertada unión entre la chef Carme Ruscalleda y la enólaga de Domecq Bodegas, Elena Adell. Lo que han querido crear ha sido una serie de productos gourmet pensados para infinidad de usos y siempre bajo la firma Alcorta&Ruscalleda Edición Limitada.
¿Algunos ejemplos? Pues quizá el arrope especiado, a base de vino tinto Alcorta Reserva 2004, berenjena troceada, fresa y melocotón de Calanda troceados, perfecto para acompañar carne asada, chuletas, butifarra o pollo, y también para usar en postres con yogur, natillas o nata montada. También está la configura de piquillo o el agridulce de frutas, entre otros. Pero eso sí, siempre con el denominador común del vino de Alcorta, dándole por tanto un toque especial a cada creación gastronómica.

Esta nueva gama GastroVino Alcorta&Ruscalleda, se vende desde hace apenas un mes y ahora se puede adquirir la edición especial de Alcorta, presentada en un elegante pack que, de cara a las fiestas navideñas se presenta con una opción muy acertada para regalar.

GastroVino Alcorta&Ruscalleda en Lavinia