sábado, 31 diciembre 2005

La Creperie de Ma Bretagne, cenas diferentes

por Graciela Marquez

A caballo entre el almuerzo y la cena existe un curioso híbrido bautizado como ‘merienda-cena’. Una tierra de nadie habitual viernes y sábados, cuando, por evitar una copiosa cena poco compatible con los planes lúdico-nocturnos, se opta por un triste sandwich o una insípida porción de pizza. Frente a esta mediocridad culinaria, la Creperie de Ma Bretagne, un pequeño y bohemio local malasañero, propone una alternativa más saludable y, por supuesto, mucho más atractiva.

Para empezar, proponemos una ensalada, ya sea la clásica mixta u otras combinaciones mas creativas (con queso y nueces, con manzana y uvas…) aliñadas con salsa vinagreta, tártara o de yogur. Otra opción es saltarse los entrantes y pasar directamente a la receta estrella de la casa: los crêpes.

Una versátil tortita a base de harina, leche y huevos que casa a la perfección con los más variados ingredientes. En la Creperie de Ma Bretagne saben sacar partido como pocos a este potencial, creando combinaciones de lo más apetitosas (con queso mozzarrella y salsa de tomate, pisto, queso gruyére, bechamel, carne, nata y champiñones…).

Tras esta orgía de sabores hay que dejar hueco para los crêpes dulces, que nada han de envidiar a sus compañeros salados. En esta ocasión, se rellenan con miel y almendras, dulce de leche, azúcar y limón, chocolate, licor… El colofón perfecto.

Para que nada le estropee esta prometedora velada no está de más reservar mesa, en especial jueves, viernes y sábados ya que, al estar ubicado en una zona habitual de marcha, se pone hasta la bandera.

La Creperie de Ma Bretagne
San Vicente Ferrer, 9
Metro: Tribunal
Reservas: 91 531 77 74
Horario: 19:30 – 1:00
Precio medio: Menos de 15€



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CALZEDONIA, calcetines multicolores

por Beatriz Meseguer

Mis primeros calcetines “diferentes” me los regaló mi tía en un cumpleaños. Eran de un naranja fosforito con lunares. Me encantaban. Por alguna razón me hacían sentir bien. Acostumbrada a las rutinarias calcetas blancas de mi uniforme infantil, aquello me resultaba casi rebelde. Divertido. Inusual. Pronto, todos mis calcetines tomaron cientos de tonalidades y dibujos, y los cajones de mi mesita rebosaron color. Desde entonces, lo extraño es encontrar en ellos calcetines blancos o lisos.

Actualmente, aunque conozco varios establecimientos donde encontrar calcetines diferentes, frecuento las tiendas Calzedonia. Esta cadena no sólo ofrece calcetines, medias y pantys. En ella también puedes encontrar bañadores, tanto para chica como para hombre, niños y bebés. Sus productos son muy socorridos cuando no sabes que regalar o cuando te vuelves loca buscando bikinis para el verano.

De Calzedonia destaca la calidad de sus prendas, su especialización y su precio asequible. La cadena, que cuenta con más de 75 tiendas en España, fabrica sus propios calcetines y bañadores y, en medias, ofrece marcas como Omsa, Sisi y Golden Lady. En Madrid, puedes encontrarla en Preciados, en Alcobendas o en Príncipe Pío.

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