DELIPANIFIC, bollería francesa en Madrid
por Marta Reig
En Madrid es difícil encontrar un buen croissant. Un amigo francés que vivió una temporada en España me dijo que los croissants que había probado en nuestro país estaban buenos, pero no eran croissants, sino otro tipo de bollería. Y si habéis tenido la suerte de probar un auténtico croissant francés estaréis de acuerdo con mi amigo. Hace unos meses, cuando entré por primer vez en Delipanific, pensé que merecía la pena una visita cada cierto tiempo a esta panadería francesa sólo para llevarme a la boca uno de sus croissants.
Delipanific es una pequeña panadería en la que puedes comprar auténtica bollería francesa: panes de semillas, el auténtico pain au chocolat, pasteles como la tarta de limón, eclairs rellenos de café o chocolate o la famosa tarta tatin.
¿Porqué la repostería francesa está tan buena? A diferencia de la española, que se elabora a partir de aceita de oliva, los franceses utilizan como base la famosa mantequilla. En Delipanific aseguran que todos sus bollos están elaborados con la mejor mantequilla; Beurre d’Isigny, de Normandía, que les otorga ese peculiar sabor a Francia.
La sección de salados se compone por una gran variedad de quiches y de hojaldres; de bacón y queso, de verduras... Y al fondo de la panadería encontrarás una cámara frigorífica en la que guardan delicatessen y productos frescos como yogures o quesos y lo que ellos llaman los “untables”, imprescindibles para acompañar su delicioso pan: patés de aceitunas, los tradicionales foies gras o “rillettes” de la marca Castaing.
Te sentirás como en Francia ¿No te apetece un croissant?
En TopMadrid: Delipanific
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En los últimos años han proliferado las tiendas de jabones por todo Madrid. Creo que el boom llego con 
Editan una revista, que regalan en la tienda, dónde puedes consultar todos sus productos. Y si no tienes tiempo para pasarte por la tienda a curiosear, puedes comprar o consultar sus productos on-line.
Una cuestión de altura es la que nos hace elegir los zapatos, las mujeres nos pirramos por un buen par de tacones altos, nos eleva a las alturas y nos hace sentirnos en un pedestal, yergue la silueta femenina y la refuerza de esa seguridad que subyace del saberse bien ataviada…
Toda buena conocedora de la moda y ávida fashionista que se precie, debe tener presente esta referencia en Madrid: Columela. Esta zapatería de reducidas dimensiones y estética sencilla y limpia, selecciona lo mejor de cada temporada y alberga las creaciones de firmas como Sigerson Morrison, 
Parece mentira que uno de los objetos femeninos por antonomasia e imprescindible en cualquier guardarropa, no cobrase vida hasta los locos y glamurosos años 20 del siglo pasado bajo el nombre de ‘pochette’. Este artilugio con forma de sobre no cumplía más funciones que la de guardar en su interior barras de labios o polveras, muy en boga entre las féminas de la década. Después fue reemplazado por el coqueto ‘minaudière’ metálico y vigente en nuestros días reconvertido a lujoso ‘bolso-joya’ de pequeñas proporciones y exquisitos acabados reservado para ocasiones muy escasas y puntuales, por su mínima utilidad, más que nada…
La colección de este verano está inspirada en el mediterráneo y sus colores: azules, rosas, liliáceos, moka y el inevitable blanco o el incandescente amarillo; en los viajes estivales y las vacaciones, en la juventud y la diversión… Estampados sutiles y más joviales para bolsos y bolsas de viaje de cómodas proporciones y aires muy favorecedores. Pensada para jóvenes mujeres trabajadoras que tienen mucho que llevar pero no quieren renunciar a la moda y al estilo, cubre sus necesidades con piezas de pequeñas proporciones pero grandes espacios y acabados prácticos.