Cocina Oriental en Madrid
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BEAUTIFULSKIN EN SILK & SOYA, lo último en ‘nutri-estética’publicado el 25 de marzo de 2008
‘Somos lo que comemos’, nunca antes había tenido tanto sentido esta socorrida frase; y es que los productos que ingerimos dejan huella directa no sólo en nuestro interior, sino también en el exterior. Ya sabemos las innumerables propiedades de muchos...
TIKI GRILL, Asia y América unidas en la mesapublicado el 3 de julio de 2007
Lo asiático está de moda. Cada vez se implanta más en nuestra sociedad los olores a incienso, los masajes orientales, los regalos zen y la música oriental. Una cultura, que tal vez por lo desconocida y por lo antitética de la nuestra, nos envuelve cada...
Restaurante japonés PINK SUSHIMAN en Madridpublicado el 24 de enero de 2007
La gastronomía asiática cuenta entre los occidentales con muchos adeptos a juzgar por el volumen de comensales que jaranean sus mesas. Esas jornadas dominicales en el chino del barrio con toda la familia rodeados de bambúes y joviales adornos dorados, se...
Auténtico restaurante chino en Plaza de Españapublicado el 16 de diciembre de 2006
Hoy he vuelto a comer comida china en el único restaurante chino donde realmente comen chinos. Parece un trabalenguas pero no lo es. Resulta que en el parking de Plaza de España ha nacido una pequeña China Town con su agencia de viajes su tienda de ropa...
Tai Chi restaurante asiático en Madridpublicado el 29 de octubre de 2006
La oferta de restaurantes chinos en Madrid es desde hace ya algunos años muy amplia, y afortunadamente de un tiempo a esta parte, también empieza a ser muy variada. Se preparan innovadores menús mezclando diversos orígenes, se buscan decoraciones con...
Restaurante Japonés Donzokopublicado el 27 de octubre de 2006
Tuve la suerte de descubrir el restaurante japonés Donzoko, gracias a una buena recomendación. Una amiga que viaja a menudo a Japón, me comentó que era su preferido de Madrid, por la calidad de sus productos y la frescura de su pescado. En pleno centro...
Restaurante Japonés Nipón Taropublicado el 12 de septiembre de 2006
En poco tiempo los restaurantes japoneses han dejado de ser un lujo exótico para unos pocos, o parte de una escena de tantas comedias, cuando uno de los personajes probaba el pescado crudo ante el entusiasmo de su acompañante, y no tenía más remedio que...
Siam: delicias tailandesas entre budas y florespublicado el 7 de enero de 2006
La cocina tailandesa, síntesis insuperable de las gastronomías china e india, tiene, por desgracia, pocos representantes en nuestro país. De ahí que Siam destaque especialmente, no sólo por ser uno de los escasos restaurantes de cocina indochina de...
Wokcafé: la cocina al wok más ‘cool’ de Madridpublicado el 16 de diciembre de 2005
Parece que la cocina con wok esté destronando definitivamente al clásico restaurante chino en las preferencias del público en cuanto a gastronomía asiática se refiere. Los restaurantes de cocina al wok están empezando a proliferar como setas, muchos en...
Circus: exotismo y modernidad asequible en Chuecapublicado el 22 de noviembre de 2005
El lema de esta nueva propuesta gastronómica en el barrio de Chueca no puede ser más atractivo. Una selecta variedad de platos de corte oriental adaptados a paladares occidentales y basados en un ingrediente estrella: los noodles o fideos asiáticos de...