Este año Freixenet se está haciendo esperar. Por estas fechas toda España ya debería haber visto el clásico anuncio que nos recuerda que es Navidad, que hay que beber cava y que existen las burbujas doradas. Pero este año nos lo están poniendo difícil, ni sigue leyendo »

Ya estamos llegando a finales del mes de octubre y, como todos los años por estas fechas, todas las pastelerías exponen en sus vitrinas los clásicos Huesos de Santo. Alargados, redonditos y con estrías, los huesitos son para mí un recordatorio con sabor sigue leyendo »

El macaron (que no macarrón) es un pastelito redondo, de dos capas de almendra y azúcar separadas por un hilo casi líquido de merengue. De proporciones perfectas y muy liso, parece una cajita antigua de porcelana, lista para ser pintada con un pincel y sigue leyendo »

Las Pastelerías Mallorca llevan endulzando la vida de los madrileños desde 1931. Con el tiempo han ido ampliando tiendas y secciones hasta convertirse en la mayor cadena de pastelerías de España, con una variedad y calidad de productos que hace que para sigue leyendo »